Szócikk a Ci–ki-pédiából (lásd: Cippó kibukik)
Kaliforniai paprika
Törzs: zárvatermők
Osztály: kétszikűek
Szaporodásbiológia: egynyári, bogyós termésű
Legújabb kori biokertészeti ténykedéseknek köszönhetően – valamint további gasztronómiai célú felhasználás tekintetében – szaporodásbiológiai szempontból nyugodtan átsorolhatjuk az örökzöldek közé.
Tányérunkon az év minden szakában bőséggel fellelhető, kiváló hiánypótló, hogy úgymondjam tömítőanyag. A kalifoniai paprika a zöldségek közt olyan, mint – ezt már korábban is említettem – szövegben a szpész. Megbízhatóan minden darab után jön egy, és jellegét tekintve mindig ugyanolyan.
Tapasztalati síkon ezt a következőképpen tudnám szemléltetni: egy répadarab – egy paprika – egy uborka – egy paprika – egy paradicsom – egy paprika – egy sajtdarab – egy paprika, etc.
Kiválasztás tekintetében megemlítendő, hogy egynémely egyed epenedve nem fogadja epekedve, C vitamin ide, vagy oda – de a medicinális részt most hanyagolnám.
A kaliforniai parika tehát modern korunk fenyője, a séfek szerint meg legyen minden nap karácsony, hurráoptimizmus, pozitív szemlélet, örülünk.
Szubjektív:
Halkan megjegyezném, hogy a tárgyszó énszerintem színesztétikailag ütősebb, mint gasztronómiailag. Mennyiség tekintetében legalábbis kéretik ezt figyelembe venni. [Lefordítom: kedves séfek, ha mégegyszer teleba…tok a salátámat kaliforniai paprikával, lelkiismeretfurdalás nélkül fogom szétdobálni a műfüvön. Bocs.]